Viineripirukas

360ml sooja vett
25 g pärmi
4tl suhkurt
2tl soola
640g jahu
2spl sulavõid
32 viinerit

Tee tainas, lase kerkida ja keera viirerid sisse. 

Pane 1,5 l vett keema, keevasse vette lisa 50g küpsetuspulbrit.

Tõsta pirukad vette ja keeda igaühte 30 sekundit. Siis aseta küpsetised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning pintselda üle munaga (2 munakollast ja 2 spl vett) ja raputa peale soola(helbeid).

Küpseta 225 kraadi juures 15 minutit.