Sidrunikeeks ja sidrunivõie

Keeks:
200 g toasooja võid
2 dl suhkrut
4 muna
4 dl jahu
2,5 tl küpsetuspulber
1 tl soola
2 väikese sidruni mahl ja koor

Vahusta või suhkruga, lisa ükshaaval munad. Lisa omavahel segatud kuivained ja seejärel sidrunimahl ja -koor.
Vala võiga määritud leivavormi ja küpseta 40 min 175 kraadi juures.

Jahuta täielikult. Lõika neljaks.

Sidrunivõie:
4 munakollast
150 g suhkrut
1 dl sidrunimahla (u 4 väikest sidrunit)
1 sidruni koor
75 g võid

Pane potti munakollased, suhkur ja sidrunimahl ning kuumuta veevannil kuni paksenemiseni (segu võiks olla 72 kraadi). Jahuta veidi ja lisa toasoe või ning sidrunikoor. Pane külmikusse tahenema.

Aseta vormi vaheldusmisi keeksiviil ja võie. Lase veidi seista ja kaunista.