200 g võid
1 dl tuhksuhkrut
2,5 dl jahu
2 dl kartulitärklist
1 tl vaniljesuhkrut
20 ml amaretto likööri
Kreem:
50 g võid
150 g toorjuustu
1 apelsin (mahl ja koor)
1 laim (mahl ja koor)
2 tl tärklist
30 ml vett
Vahusta või suhkruga, lisa kuivained ja liköör ning sega ühtlaseks. Vormi käte vahel parajad küpsised. Küpseta 175 kraadi juures umbes 15 minutit.
Kreemiks kuumuta apelsini ja laimi mahl ning lisa veega segatud tärklis parajalt paksuks. Lisa kõik muu, sega korralikult läbi ja pane jahedasse tahenema.
Kui kreem on tahenenud, määri küpsistele.
