Tainas:
150 g keedetud kartuleid
3 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
150 g võid
Moos:
50 g kuivatatud puuvilju
Vett leotamiseks ja keetmiseks
Sulata või, lisa hakitud kartulid ja tambi massist kõik tükid välja. Sega juurde jahu ja küpsetuspulber ning pane külmkappi tahenema.
Moosiks leota puuvilju üleöö vees. Võib lisada ka sutsu konjakit maitseks. Kurna puuviljad ja pane vähese veega keema. Keeda, kuni need on pehmed. Jahuta ja seejärel püreesta.
Soojenda ahi 225 kraadini.
Rulli tainas ning lõika välja küpsised, pane peale pisut moosi.
Ahjus küpsemise aeg on umbes 10 minutit.
